中国燕窝论坛:中西医论证燕窝能补脑!

发布于:2015-06-24  浏览:

“燕窝除了美容养颜,还能补脑”。日前,记者从中国燕窝行业发展高峰论坛暨燕窝营养与健康专家研讨会了解到,一项最新的研究报告指出,长期食用燕窝能增加智力,补充脑力。这一研究结果进一步揭示了燕窝的养生功效,对于深入了解燕窝具有重要意义。

6月11日,由中国保健协会主办,燕之屋燕窝科技发展有限公司承办的“中国燕窝行业发展高峰论坛暨燕窝营养与健康专家研讨会”在厦门如期举行,本次论坛以“创新燕窝,健康中国”为主题。

这次研讨会云集全球顶尖专家研讨交流燕窝行业的最新进展,就“燕窝行业的发展现状及未来方向”、“ 燕窝的营养价值”两大主题进行研讨。

说到燕窝,绝大多数人想到的是它“养颜美容”的功效,对于燕窝的其他功效知之甚少。中医和营养学教授进行引经据典,结合临床实例,生动地介绍了燕窝的功效价值。

尹志超教授

中国中医科学院著名中医专家尹志超教授

中国中医科学院著名中医专家尹志超教授认为燕窝有养肺,健脾、养肾、滋阴的四大功效,而“女人是水做的,女人如花似水”,女人美容抗衰老要将“养阴”放在首位,养阴食材首选燕窝。

于智敏教授

中国中医科学院研究员、博士生导师于智敏教授

中国中医科学院研究员、博士生导师于智敏教授则从愈演愈烈的“中东呼吸综合征”入手,引用丰富的中医典籍阐述养肺,补肺的重要性。他说:“人之身,气之聚也。聚则生,散则死。人体可以一天不吃饭,不喝水,但是不能一天不能呼吸,所以说肺脏在人体的生命活动中非常重要。”他还引用了佛经中的“犹如醍醐,最上最妙,若能服用,众病悉除,一切诸药悉入其中”阐述燕窝珍贵的药用价值。

郑宝东教授

福建农林大学食品科学学院院长郑宝东教授

来自福建农林大学食品科学学院院长郑宝东教授分享了他对燕窝营养价值的最新研究成果。郑教授的报告指出:长期坚持食用燕窝可延缓衰老,增强记忆力。

李红卫教授

厦门大学公共卫生学院李红卫教授

同时,来自厦门大学公共卫生学院李红卫教授进一步分享他关于燕窝中唾液酸独特的生理功能和最近研究,深入阐述燕窝具有补脑功效。他的研究报告显示:增加哺乳期饮食中的唾液酸含量,婴儿脑中的唾液酸含量会增加,与学习相关的基因的表达水平也会增加,从而增强其学习及记忆力。

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