唾液带来的诺贝尔奖

发布于:2015-10-23  浏览:

意大利生物学家丽塔·莱维·蒙塔尔奇尼和美国生物化学家斯坦利·科恩因为共同发现了控制细胞生长和发育的因子——神经生长因子(NGF)和表皮生长因子(EGF)而获得1986年诺贝尔医学奖和生理学奖。

1986年诺贝尔医学奖和生理学奖得主

1951年,斯坦利·科恩(Stanley Cohen)和丽塔·莱维·蒙塔尔奇尼(Rita Levi-Montalcini)是美国华盛顿大学的同事, 他们从动物用舌头舔伤口的行为中得到启发,推测在动物的唾液中一定含有某种能促进细胞生长的物质。果然,当年这两位学者就从小鼠的唾液里分离出两种物质, 其中的一种竟能促进神经细胞的生长和发育,另一种则对皮肤表皮细胞的生长发育具有强烈的刺激作用。他们把前者命名为神经生长因子(NGF),把后者称为表皮生长因子(EGF)。

神经生长因子(NGF,Nerve growth factor):是一种蛋白质。可以调节周围和中枢神经元的生长发育,维持神经元的存活。包含α、β、γ三个亚单位,活性区是β亚单位, 由两个118个氨基酸组成的单链通过非共价键结合而成的二聚体,与人体NGF的结构具有高度的同源性,生物效应也无明显的种间特异性。

表皮生长因子(EGF,Epidermal Growth Factor):又名寡肽-1,是人体内的一种活性物质,由53个氨基组成的活性多肽。EGF能够促进细胞分裂分化,促进表皮创伤愈合。EGF可促进钾离子、脱氧葡萄糖、α-氨基异丁酸等小分子物质的运转,增加细胞外基质的合成和分泌,促进RNA,DNA和蛋白质合成,从而为人体表皮细胞的增殖与分化提供能量,有效的刺激表皮细胞的生长,增强细胞新陈代谢能力。临床主要用于治疗皮肤II度以上烧伤、烫伤、溃疡,抗菌、消炎、自然生长皮肤,痊愈快、不留疤痕。

EGF能刺激多数细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合;它能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性,并因此被誉为「美容基因」

现代科学研究发现,金丝燕用唾液筑成的巢窝(燕窝)中也含有EGF。

EGF强大的功效

1、促进细胞再生和组织修复

表皮生长因子会主动与伤口附近细胞膜上的特异性受体相结合,从而激活蛋白酶,加快蛋白质的合成,促进成纤维细胞的增殖分化,使衰老死亡的细胞得到及时补充,使损伤的表皮得以即时修复,并促进皮肤和粘膜创面愈合,快速高效修复创伤,让皮肤恢复光洁和平滑。

2、消除皱纹

EGF因子可促进真皮层内纤维母细胞的增殖,激活老化细胞的再生,加速细胞的新陈代谢和更新,修复老化的胶原纤维与弹性纤维;更多地合成和分泌胶原蛋白、透明质酸等大分子;改善皮肤微循环,提供良好的营养环境,维持一定量的皮肤脂肪,还原肌肤弹性,使其均匀紧致,减少皱纹。

3、淡化色斑和美白

对于较黑肤色的皮肤和各类皮肤色素沉着,EGF可通过加快细胞增生来促进新生细胞替代衰老细胞,以降低皮肤中黑色素和有色细胞的含量;并且可增加皮肤血流量,加速黑色素的排出,改善皮肤微循环,为表皮细胞提供良好的营养环境,防止代谢产物淤积,有效改善皮肤色泽,使较黑肤色和各类色素沉着的皮肤白皙完美,均匀靓丽。

4、滋润补水

EGF可改善皮肤微循环,提供良好的营养环境,维持一定量的皮肤脂肪,同时能促进细胞外透明质酸、糖蛋白等大分子的合成和分泌,增强皮肤的亲水性,保持皮肤内水分。

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