厦门大学中医系赵育芳博士在燕安居会所谈燕窝

发布于:2011-12-01  浏览:

合作共进 科技创新

自2007年燕安居与厦大医学院合作以来,组建了专家团队潜心研究燕窝的营养价值,在纯净燕窝领域不断创新,自始至终都扮演着行业思想者的角色。相继研发 出即食浓缩燕窝、即炖纯净燕窝等多款迎合便利化养生需求的高端产品,并逐渐由单一燕窝企业向养生滋补产业升级。

厦门大学医学院作为燕安居的合作伙伴,不但参与了燕安居的产品研发,同时不断研究燕安居燕窝与各类中草中药搭配的汉方功效,试图打破传统燕窝的食用模式, 提供更加健康且具医用价值的燕窝食疗方法。2011年11月4日,在燕安居会所厦大医学院中医系赵育芳博士接受了厦门电视台健康频道栏目组的专访,以其专 业的养生视角及丰富的临床经验解读燕窝食疗功效。

燕窝滋补 时尚养生

赵育芳老师介绍,燕窝主要成分有水溶性蛋白质,碳水化合物 微量元素钙、磷、铁、钠、钾以及对人体起着重要作用的氨基酸,包括赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。从中医的角度来讲,燕窝性平和,营养丰富,入肺、胃还有肾经, 容易被人体吸收,适用的人群非常广泛,除少数像痰非常多的、手脚冰凉、非常容易拉肚子的人群不适合吃燕窝外,对于处于生长发育的青少年、孕产期的妇女、大 病过后的患者等其他正常体质的人群而言,燕窝都是滋阴润肺、美容养颜的最佳滋补品。

厦大中医系赵育芳博士做客燕安居

厦大中医系赵育芳博士做客燕安居

同时赵老师也强调,为了确保燕窝的营养价值和口感,建议燕窝的炖煮时间不宜过长,否则燕窝的营养价值容易流失。长期坚持服用燕窝,每次3-5克,对不同体 质的人群都有明显的调理功效。除此之外,燕窝是极具食疗食补的搭配食品,可和多种滋补品搭配以达到不同的滋补功效,譬如与红枣搭配,便有滋阴补血的食疗功 效。

在两千年后的今天,人类的生存环境已经发生了天翻地覆的变化,更高效,更便捷,但同时每个个体也在承受更大的心理压力,身心的负担加重,对于燕窝便利化 养生的要求愈加提高,燕安居即炖纯净燕窝与专利燕窝炖具的完美结合让15分钟实现“纯燕窝,真享受”的便捷体验不再遥远,并迅速占领了燕窝消费市场。

老少皆宜 功效显著

孕妇:在新加坡就有80%以上的孕妇食用燕窝以确保未来的宝宝更健康。因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。对于妊娠期后的产妇,用燕窝进补最佳。

女性:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。

男性:《本草纲目》称燕窝“能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气亦得以安,食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效。长期食用可使人精神饱满、精力充沛,更能增加体力和体能。

老人:老年人通常肠胃不好,身体虚弱,或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可补中益气,延缓衰老。

吸烟者:吸烟会导致喉咙多痰,并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝中所含的多糖抗体维生素,可以增强免疫系统,长期食用燕窝,还可以润肺,化痰止咳。

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