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燕窝哪里的最好?
发布于:2019-02-12 浏览:391

燕窝哪里的好呢?印尼?还是马来西亚?
首先,我们来看看燕窝的主要产地都有哪些?
燕窝年产量的85%左右来自印尼,10%左右来自马来西亚。而两地的燕窝毛料又互相串货,再加上两国都有好产区,所以关于马来燕窝好还是印尼燕窝好这个问题基本无意义。

燕窝的核心产区都有哪些呢?
加里曼丹(婆罗洲)、苏门答腊、爪哇是世界燕窝的三大核心产区。这三个地方出产的燕窝各具特色,综合来讲加里曼丹更胜一筹。
1、加里曼丹燕窝
环境好、颜色白、个头大、卖相好、主要指标唾液酸含量高。
2、苏门答腊燕窝
颜色白、个头小、不耐炖
3、爪哇燕窝
环境变差、颜色灰、黄,耐炖,香味足,但卖相相对较差。

为什么说加里曼丹岛出产的燕窝最好?
加里曼丹岛(Kalimantan Island)是世界第三大岛,面积74.33万平方公里,属于热带雨林气候,植被繁茂,该岛属于印度尼西亚、马来西亚和文莱。加里曼丹岛平均气温24-25℃。是世界上最重要的热带雨林和生物多样性最丰富的地区之一,有丰富的昆虫资源为金丝燕提供天然食物来源。号称金丝燕的天堂。优越的环境和丰富的食物资源造就了该地区顶级的燕窝品质。
 所以,燕窝哪里的最好,大家都知道了吧。



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