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你知道即食燕窝如何选购吗?
发布于:2019-03-01 浏览:297

现代医学表明,燕窝含有丰富的优质蛋白质,富含人体所需的多种微量元素,特别是其特有的表皮生长因子,具有美容养颜的效果,因此受到越来越多爱美女士的追捧。虽然燕窝营养丰富,还有美容功效,但是其食用起来却相当费时耗力。整个燕窝食用过程包括泡发、挑毛、清洗、炖煮,令不少爱美女士望而却步。即食燕窝顺势而生,迎合了这部分需求。
但是现有的燕窝市场,鱼龙混杂,真假难辨,特别是即食燕窝,原料、灌装方法、添加剂等等都会影响到即食燕窝的品质。
今天就让我们一起来看看如何购买到优质的即食燕窝吧。

选购一款好的即食燕窝,需要注意以下几点:
看颜色
优质的即食燕窝色泽晶莹,开瓶后能够闻到燕窝独有的胶原蛋白浓郁馨香(蛋清味),吃起来口感爽滑,富有弹性。
方法:直接打开瓶子就可以看了,色泽晶莹为佳,颜色黯淡、汤水浑浊为次。

看形状
选择燕盏、燕条制成的罐装即食燕窝,相比一般用燕碎、燕饼制成的即食燕窝,其口感、色、香、味的质量更上乘、纯度更真、营养更高、更物有所值!
方法:拿瓶子对着光照或将一汤匙燕窝放进一杯水里,便可看出瓶中燕窝的质量。用燕盏、燕条制成的即食燕窝呈丝条状。用燕碎、燕饼制成的即食燕窝可能是团状或块状的,一对比,能够立马见高低。

看配方
选择无防腐剂、无稳定剂、无增稠剂、无人工色素和无任何添加剂的即食燕窝,这些添加剂多吃对健康无益。市面上很多罐装燕窝吃起来有粘性或者汤水厚而稠,往往是加了增稠剂,目的是为了让燕窝看起来多一点。
方法:把瓶子摇一摇,对着光照,燕窝及其溶液呈玉色,干净透亮。如果汤水浑浊,很可能加了稳定剂或增稠剂或用的是细燕碎材料。

看干燕窝含量
正规厂家生产的即食燕窝在包装上都会标注干燕窝的含量,同等分量的即食燕窝,干燕窝含量越高的肯定越好,说明营养越充足。像燕安居热销的即食燕窝——
靓燕,每碗即食燕窝的干燕窝含量高达4g,是其它品牌同价位产品中干燕窝含量最高的,如此高的性价比,也难怪受到众多朋友的喜爱。
方法:一般看即食燕窝的包装即可知道。

另外,就是即食燕窝大家尽量选小、中型的,一次能够吃完的。因为即食燕窝打开瓶盖后,没吃完放着容易滋生细菌,这样反而影响健康。
以上就是今天的分享,希望大家都能买到好的即食燕窝。

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