中医认为“春夏养阳，秋冬养阴”。由于秋季是燥气当令的季节，俗称“秋燥”，需要滋阴降燥；进补贴秋膘，还需要有一副好肠胃来开启一年一度的滋补养生季。
燕窝甘淡平、性温和，大养肺阴、护肝明目、健脾养胃，是男女老幼在秋季，滋润养生的首选佳品。

什么是燕窝？

燕窝，也就是燕子的窝，是由金丝燕的唾液和绒毛混合凝固而成的巢窝，是传统的名贵滋补食品。
燕窝含有蛋白质、精氨酸、组氨酸、赖氨酸等多种氨基酸、氨基己糖以及钙、磷、钾、硫等成分，性平，味甘，入肺、脾、肾经，具有养阴润燥、益气补中的功效。
下面就针对燕窝，对人体各脏器的作用，给大家推荐几款适合秋季进补的燕窝食谱。推荐几款秋季最适合的燕窝食谱给大家：

【清热润肺】

秋天气候逐渐干燥，呼吸道疾病开始多发，肺部的滋养提上日程。燕窝能养阴补肺，对保持肺部的健康有很大益处。

推荐食谱：蜂蜜燕窝

材料：

燕窝3-5克蜂蜜适量

做法：

1.将泡发好的燕窝放入炖盅加纯净水炖熟。
2.等燕窝冷却后，加入适量的蜂蜜拌匀即可。
 

【护肝明目】

护肝在秋季最佳，尤其是经常熬夜的人，燕窝搭配上不同的食材，就能呈现既美味又护肝的滋补燕窝。

推荐食谱：桂花百合炖燕窝

材料：
燕窝3-5克
鲜百合1个
干桂花少许
冰糖适量

做法：

1. 鲜百合洗净与泡发好的燕窝一起放入炖盅，加纯净水小火炖20-25分钟。
2.放冰糖再炖五分钟。
3.出锅加如桂花，拌匀后即可食用。

【健脾养胃】

季节交替，总会让人食欲不振，燕窝零脂肪，更容易被消化吸收，健脾养胃好帮手。

推荐食谱：椰汁燕窝西米露

材料：
燕窝3-5克
西米适量
椰汁适量
冰糖适量

做法：

1.西米提前泡好，煮好备用。
2.燕窝泡发好沥水备用
3.燕窝放进炖盅里，加纯净水，隔水慢炖15-20分钟。
4.加入提前煮好的西米再加入椰汁、冰糖，慢火炖5分钟即可食用。

【补脑提神】

秋季体乏疲惫易困，倦怠无力等情况出现，青少年也会容易出现注意力不集中、精神涣散等情况，燕窝能补充大量蛋白质和碳水化合物，补脑提神，提高注意力与记忆力。

推荐食谱：燕窝核桃露

材料：
燕窝3-5克
新鲜核桃肉20克
牛奶适量

做法：
1.将鲜核桃肉和牛奶放入豆浆机，加适量水打成浆，用细纱布滤除皮屑备用。
2.将泡发好的燕窝放入炖盅内，加纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。
3.将做好的牛奶核桃露加温，盛入炖好的燕窝，搅拌均匀后即可食用。

秋风起天渐凉，换季是人最容易生病的时候，希望大家能够多多进补，固本养元。

注：以上文字与部分燕窝图片来源于网络，来源见水印。
 

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