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燕窝可以放多久？

发布于：2019-02-15 浏览：1635

有的人会趁活动买入不少燕窝，但是燕窝也是食品，也是有保质期的，如果保存不当的话，出现发霉之类的，就很浪费了。
所以，在囤货之前，应该了解一下燕窝的保质期到底是多少，做到心里有数。这对于打算通过燕窝养生的朋友来说，是非常有必要的！
燕窝的品类不同，相对应的保质期也不一样。

1、干燕窝
干燕窝的保质期一般为3年，不过这个期限也并非绝对。干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，两者的干度是不一样的，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，一般能达到98%左右干，而批发燕窝一般是90%左右干。干度高一些，保质的期限相对长一些。

2、湿燕窝
湿燕窝是指泡发后的燕窝，泡发后的燕窝保存得当，一般可以保存7天左右的时间。

3、炖好的燕窝
炖好的燕窝不建议放太久，因为燕窝富含的蛋白质和碳水化合物都是水溶性的，在炖的时候，燕窝会吸水而膨胀，如果长时间的放在冰箱保存，即便能保证不变质，但原本被吸入的水分也会慢慢释放出来，而且炖好的燕窝一般都会加入冰糖，这都很容易导致燕窝变稀甚至化成水。所以保质期一般是3天左右，如果材料越复杂，保质期就越短。
4、即食燕窝
即食燕窝的保存期一般能到18个月左右，但具体也要根据即食燕窝的加工工艺、材料等而定。
好了，再次提醒大家，买燕窝的时候一定要注意一下保质期哦，另外结合下自己的食用量和食用频率，最后确定购买量。

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